Come si scelgono le merendine più adatte? Quando si va a fare la spesa, infatti, diventano l’incubo dei genitori e l’ossessione dei figli. Non è facile scegliere uno spezzafame, soprattutto perchè sono da sempre considerate dannose per l’organismo. Tuttavia, non è esattamente così: le condizioni stanno cambiando, e anche le merendine del futuro saranno più sane e genuine.
L’accortezza che dobbiamo avere è solo una: saper leggere le etichette poste sulle confezioni. A questo proposito, dal prossimo dicembre saranno ancora più chiare e comprensibili: la tabella nutrizionale sarà obbligatoria, e verrà indicato se un qualsiasi ingrediente presente all’interno della merendina possa provocare irritazioni o allergie. Non solo.
Vedremo l’indicazione della natura dei grassi (di girasole, di palma,…) e l’eventuale presenza di sale. Infine, la lista degli ingredienti andrà stampata in caratteri più grandi, in modo che sia leggibili da chiunque.
Parliamo proprio degli ingredienti: le merendine più sane dovrebbero essere state realizzate con latte fresco, tuorli o uova fresche. Quest indicazioni sono importanti, ma non sono le uniche: attenzione alla presenza di additivi. In generale, gli emulsionanti, i conservanti, e gli addensanti non sono nocivi per l’organismo ma minano la genuinità del prodotto.
Infine, attenzione anche alla presenza di zuccheri, e alla farcitura: optate per quella alla confettura (meglio se extra), ed evitate le creme, considerate più grasse.
Ora non vi resta che andare al supermercato e acquistare le merendine più adatte: fate solo attenzione agli ingredienti, e ai loro valori. E (si può dire magicamente) non avrete più sensi di colpa nell’affondare un bel morso su una qualsiasi merendina.
